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我們偉大的Coco又想要吃牛肉麵了,所以我們下課後就直接到超市買材料,看到網路上有推薦要
買德國的Rinderbeinscheiden牛肉及Romana Sala 青菜。

所以我們買完材料就回家準備熬湯了,步驟如下:

1.將水煮開,丟入八角、醬油、薑、大蒜,轉成小火。
2.先將沙拉油+砂糖,用小火炒成黃糖色,接著丟下牛肉及一些酒,馬上就會香味四溢。
3.將炒好的牛肉倒入湯中,適個人飲食習慣,適時丟入紅蘿蔔。
4.趁熬煮空閒時間,準備蛋、青菜、蔥、麵條,只要湯好就倒入麵中,大功告成。


(步驟1 熬湯)


(步驟2 炒肉)


(步驟3 加肉熬湯)


(步驟4 準備其他的)


(還有三罐小巧克力酒)



這樣做法,牛肉跟湯的顏色都漂亮許多,吃起來口感更棒,所以算是很不錯的作品,給自己90分啦!!

The end.

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